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店長紹介

店長 今井 千江子

守谷市にある洋菓子 菓子工房もみの木のサイトへようこそ。
お菓子を通してたくさんの人が楽しく笑顔でつながっていけたらという思いを込めてひとつひとつお菓子を作ります。
ホールケーキ、プリン、みそのお菓子、サバラン等がおすすめです。

店長の経歴

1966年生まれ・茨城県坂東市出身
高校卒業後、調理師の専門学校へ進む。
専門学校在学中のアルバイト先で、ケーキ職人からケーキ作りのおもしろさをおそわり、迷わずケーキ店に就職。
東京で個人店を中心に修行を積み、1996年念願の「菓子工房 もみの木」をOPEN
2003年結婚
2004年出産のため、4ヶ月店を休業
2014年11月、店を改装して新たな気持ちでチャレンジ中

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